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giovedì 17 maggio 2012

Il mio primo hamburger di soia ^_^


Ieri ho mangiato il mio primo hamburger di soia e l'ho trovato buonissimo!!! La prossima volta credo che lo proverò con questa ricettina semplice semplice semplice...


Hamburger di soia con pomodorini
x 2 persone

Ingredienti
• 300 gr. di pomodorini ciliegino
• Cipolla per il soffritto
• Basilico
• Sale
• Olio d'oliva
• 2 hamburger di soia

Preparazione
Lavate i pomodori e conservatene 4 per la fine, i restanti tagliateli  a metà.
In una padella antiaderente fate scaldare un pò d'olio e la cipolla
Uniteci i pomodori con un pò di sale e fate saltare a fiamma vivace per alcuni minuti, nel frattempo dopo aver lavato il basilico spezzettatelo e distribuitelo sui pomodori, ora abbassate la fiamma al minimo.
In una padella possibilmente anti aderente mettete a cuocere gli hamburger senza aggiunta di grassi dopo averla fata scaldare, una volta cotti (devono dorare da entrambi i lati) passateli nella padella dove abbiamo fatto cuocere i pomodori, alzate la fiamma e fate insaporire il tutto per qualche minuto.
Passate il tutto nei piatti da portata e decorate con i pomodori crudi messi prima da parte e un giro d'olio a crudo.

1 commento:

  1. Ricetta provata!!! Super buona!!! Non vedo l'ora di rifarlaaa!!!

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