Il mio primo hamburger di soia ^_^

Ieri ho mangiato il mio primo hamburger di soia e l'ho trovato buonissimo!!! La prossima volta credo che lo proverò con questa ricettina semplice semplice semplice...

Hamburger di soia con pomodorini

x 2 persone

Ingredienti

• 300 gr. di pomodorini ciliegino

• Cipolla per il soffritto

• Basilico

• Sale

• Olio d'oliva

• 2 hamburger di soia

Preparazione

Lavate i pomodori e conservatene 4 per la fine, i restanti tagliateli  a metà.

In una padella antiaderente fate scaldare un pò d'olio e la cipolla

Uniteci i pomodori con un pò di sale e fate saltare a fiamma vivace per alcuni minuti, nel frattempo dopo aver lavato il basilico spezzettatelo e distribuitelo sui pomodori, ora abbassate la fiamma al minimo.

In una padella possibilmente anti aderente mettete a cuocere gli hamburger senza aggiunta di grassi dopo averla fata scaldare, una volta cotti (devono dorare da entrambi i lati) passateli nella padella dove abbiamo fatto cuocere i pomodori, alzate la fiamma e fate insaporire il tutto per qualche minuto.

Passate il tutto nei piatti da portata e decorate con i pomodori crudi messi prima da parte e un giro d'olio a crudo.